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Die "The Epicurean" Serie von Douglas Laing gibt es seit einigen Jahren und vereint das Beste was die schottischen Lowlands zu bieten haben. Ein "Blend" verschiedener Lowlandwhiskys wurde in diesem Fall in einem ausgesuchten Rivesaltes Fass zur Endreifung gebracht. Das Ergebnis ist ein fantastischer fast ausserirdischer Whisky. Shortbread trifft auf Trockenfrüchte und Orangenzesten. Im Abgang Milchschokolade mit Nüssen. Leider gibt es nur 546 Flaschen die mit 48% abgefüllt wurden.
