Gailana

Zu Ehren des Frankenapostels Kilian, dem Namensgeber unser Destillerie, präsentieren wir die erste Edition der limitierten Kiliani – Abfüllung, welche GAILANA, der Frau des damaligen Frankenherzogs Gosbert gewidmet ist. Die limitierte Sonderabfüllung reifte über vier Jahre in ehemaligen Spätburgunderfässern eines renommierten fränkischen Weinguts und weist auch in der Destillationsmethode eine Besonderheit auf: Durch drei verschiedene Einstellungen des Reflux Condensers erreichte man eine mehrfache Destillation. In der Nase erinnert GAILANA an ein betörendes Rendezvous fruchtiger Aromen von Weingummi, Erd- und Himbeere. Rote Stachelbeere trifft auf cremige Vanille, leicht florale Noten sowie einen Hauch frischer Minze und Eichenwürze.