Unsere erste Abfüllung als "Independent Bottler" hat uns zu diesem Tomatin geführt. Fast 8 Jahre im Bourbon Fass und dann 17 Monate im Sherry-Octave Fass machen diesen Whisky zu einem Zielobjekt für Sherry-Bomb Liebhaber. Er kam mit 51% in Fassstärke mit nur 74 Flaschen auf den Markt.
Auf der Nase erst Pfirsiche und Birnen mit etwas Zitronengras. Am Gaumen absolut unvergleichlich ausbalancierte Süsse mit Sherryfrucht und etwas Süssholz. Bei einem Dram bleibts hier nicht! ;-) Wir lieben Ihn.
